RUỒI LÍNH ĐEN
NGUỒN PROTEIN TƯƠNG LAI
Ruồi đen (Hermetia illucens), còn gọi là ruồi lính đen (Black Soldier Fly - BSF) được nuôi với nhiều mục đích, tuy nhiên 2 mục đích chính là “xử lý rác thải sinh học, cung cấp phân bón vi sinh, dầu ấu trùng” và là “nguồn protein cho thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản, thức ăn thú cưng và có thể làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm cho người”.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA ẤU TRÙNG RUỒI
THAY ĐỔI THEO NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN VÀ ĐIỀU KIỆN MÔI TRƯỜNG
Tỷ lệ các axit amin thiết yếu cao tương đương trong bột cá và hàm lượng methionine cao hơn trong bột đậu nành.
Ấu trùng ruồi chứa nồng độ khoáng cao hơn so với các côn trùng khác, được so sánh khi sử dụng cùng loại thức ăn.
Thành phần lipid chính của BSF là axit lauric có tác dụng chống virus, kháng khuẩn và chống nhiễm trùng.
Hàm lượng omega 3, 6, 9 tương đối cao khi so sánh thành phần dinh dưỡng với dầu cá hồi, dầu nành, dầu dừa, dầu cọ.
Ấu trùng ruồi có thể cô đặc, sấy khô phối trộn với các chất dinh dưỡng khác làm thức ăn thay thế hoàn toàn bột cá trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, thủy sản. Chúng còn bổ sung canxi và phospho cho gia cầm, giúp bổ sung chất dinh dưỡng, tăng sức đề kháng, kích thích ra lông tốt…
Ngoài ra, đạm ấu trùng ruồi lính đen còn rất phù hợp với nhiều loại thú cưng khác như cá cảnh, chim cảnh, bò sát…
Thức ăn chăn nuôi
Thức ăn thủy sản
Thức ăn thú cưng
ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG
TRONG 4 - 5 TUẦN
TRỨNG
ẤU TRÙNG
NHỘNG
TRƯỞNG THÀNH
SINH SẢN
MỘT RUỒI LÍNH ĐEN
CÓ THỂ ĐẺ RA 500 - 800 TRỨNG
...
...
...
...
...
...
LỢI ÍCH DINH DƯỠNG
43%
13%
5%
SAU 18 NGÀY, TỪ 1 GRAM ẤU TRÙNG RUỒI,
CÓ THỂ CUNG CẤP LƯỢNG ĐẠM TƯƠNG ĐƯƠNG NHU CẦU CỦA
40 NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH
2.4 kg
PROTEIN
Với lượng protein tiêu thụ khuyến cáo là 56gram/người/ngày
NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
Mỗi ấu trùng ruồi lính đen có thể tiêu thụ một lượng thức ăn gấp đôi cơ thể nó mỗi ngày*.
1m² nhộng ruồi lính đen có thể tiêu thụ 15 kg chất thải hữu cơ mỗi ngày*.
Một trại ruồi lính đen 16m² có thể tiêu thụ 1 tấn chất thải hữu cơ** mỗi ngày*.
Lượng thức ăn tiêu thụ để sản xuất 1 kg protein thành phẩm:
*Số lượng thức ăn tiêu thụ được ước tính theo ngày.
**Chất thải hữu cơ gồm: Phụ phẩm chế biến, thực phẩm; phụ phẩm nông nghiệp; rác thải hữu cơ.
SẢN PHẨM TỪ NHỘNG RUỒI
